「ミョウガを食べると物忘れがひどくなる」というのは、昔から言われていることですが、科学的根拠は無いとのこと。田舎では、7月に入ると庭の片隅にミョウガの子-花-が出てくるので、夏の麺類の薬味としてよく付けられていました。あの独特のすっとする匂いは、子ども時代は嫌いでしたが、大人になるとすっきりするというか、ピリッとするというか、美味しいと感じるようになりました。
今ではスーパーで連休明けから手に入るようになりました。
庭では、ほっておくと「一日花」と思うのですが、白いほんとの薄い花びらの綺麗な花が咲きます。花の蕾を食用にしているんですね。
そんな「みょうが」をめぐる可笑しな話。
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